Para as redes varejistas, contar com um setor de compras forte e eficiente é um grande diferencial. Afinal, são os compradores que garantem uma boa negociação com os fornecedores e também o equilíbrio do seu estoque, com os produtos corretos. Por isso, para tornar esse setor cada vez mais estratégico, é ideal contar com algumas ferramentas para compradores do seu supermercado.

Afinal, utilizando esse tipo de tecnologia, temos como garantir que seu setor de compras é um dos diferenciais de operação da sua empresa. 

Portanto, para te ajudar com esse desafio, criamos o texto a seguir. Nele, destacamos 5 ferramentas essenciais para compradores de supermercados. Confira!

Antes, vamos relembrar o que é a Gestão de Compras

Conforme falamos aqui, a gestão de compras é a atividade que possui a maior responsabilidade para um supermercado: a de garantir que os produtos sejam adquiridos e estejam sempre em estoque.

Por isso, podemos falar que o setor de compras é um setor chave do supermercado. Além disso, podemos ver como essa parte da sua operação é estratégica. Afinal, com boas compras, tendo melhores margens de lucro, impactando positivamente no resultado do varejo. 

Os 3 pontos-chave da gestão de compras de um supermercado são o estoque, a tributação e a negociação com fornecedores

Ou seja, quando esse setor é eficiente, suas operações ficam mais ágeis e confiáveis. Afirmamos isso porque conseguimos diminuir a ruptura e o estoque parado.

Agora que você já sabe o que é a Gestão de compras e a sua importância para seu negócio, vamos conhecer as ferramentas para os compradores de supermercados!

Agora sim, vamos conhecer as 5 Ferramentas para Compradores de Supermercados

Ideais para fazer com que o seu setor de compras tenha uma alta rentabilidade, as ferramentas para compradores de supermercados possuem um papel importantíssimo no dia a dia desses profissionais. Essas ferramentas são:

  • Ferramenta para o controle dos seus pedidos de compra
  • Realizar a Cotação de Preços Online
  • Conhecer o Histórico do fornecedor
  • Possuir uma ferramenta de E-Procurement
  • Ter um bom sistema de ERP

Abaixo, vamos entender melhor sobre essas ferramentas!

Ferramenta para o controle dos seus pedidos de compra

Ideais para fazer com que o seu setor de compras tenha uma alta rentabilidade, as ferramentas para compradores de supermercados possuem um papel importantíssimo no dia a dia desses profissionais. 

Realizar o bom controle dos pedidos de compra dos produtos do seu supermercado é essencial para garantir o menor preço e melhor margem de lucro nos produtos.

Um pedido de compra não é nada simples e rápido. Afinal, é aqui que entra a pesquisa entre os melhores fornecedores, que possuem o menor preço, garantindo assim a melhor margem de lucro.

Ele é um documento que possui informações importantes sobre o produto e o fornecedor. Podemos classificá-lo como uma das ferramentas que ajudam o comprador a evitar ter prejuízos em sua operação. 

Afinal, tudo o que foi acordado está impresso e tem a assinatura do fornecedor e do supermercadista. Assim, ele é tido como uma prova da negociação realizada, sendo uma boa garantia para os dois lados. Algumas das principais informações base que precisam constar no seu pedido de compra são:

  • Fornecedor;
  • Data de emissão do pedido de compra;
  • Previsão de chegada;
  • Qual o prazo de entrega;
  • Especificações do produto;
  • Validade da mercadoria (aqui, entra em cena o famoso uso da ferramenta de Shelf-Life, que temos disponível no Bluesoft ERP);
  • Quantidade comprada;
  • Quantidade em estoque;
  • Valor individual dos produtos;
  • Valor total;

Viu como é complexo realizar o controle dos pedidos de compra? Por isso a importância de contar com um Software ERP para auxiliá-lo nesse desafio. Ele te dá maior autonomia e permite que você realize melhor a negociação com seus fornecedores.

Realizar a Cotação de Preços Online

Nos supermercados, um dos desafios que os compradores enfrentam, é o de realizar as melhores cotações de preços online. Afinal, não dá para comprar do primeiro fornecedor e, realizar a pesquisa por telefone é algo muito demorado e trabalhoso. 

Isso faz com que sua equipe perca a rapidez na tomada de decisões e demore para repor o seu estoque. Por isso, um grande diferencial no setor de compras, é a cotação de preços online.

Essa ferramenta otimiza seu processo de compras e realiza a busca pelos menores preços, diminuindo o esforço dos seus colaboradores. Com o Bluesoft ERP, por exemplo, temos essa ferramenta. Ela realiza toda a cotação com diferentes fornecedores e te mostra qual oferece as melhores condições. 

Além disso, ainda temos o módulo “Sugestão de Compra”, em que o sistema de gestão sugere a melhor data de compra, considerando o estoque atual, a trajetória de vendas, o prazo de entrega e a cobertura mínima. 

Esse tipo de ferramenta permite que sua equipe foque no que é mais importante no momento e consiga ter um desempenho muito superior ao atual, tornando-se mais estratégica para o seu supermercado.

Conhecer o Histórico do fornecedor

Esse ponto é importantíssimo para garantir a eficiência do seu setor de compras. Afinal, é sempre importante analisar se o fornecedor possui um histórico positivo, seja com sua empresa ou no mercado em geral.

Por isso, vale buscar referências no mercado e verificar se as avaliações deles são positivas. Outro ponto importante, é lembrar sempre se você possui algum acordo vigente com o fornecedor em questão.

Isso te oferece uma melhor negociação e aumenta as possibilidades de que você consiga melhores preços. Além de te ajudar a construir um relacionamento positivo com eles.

Possuir uma ferramenta de E-Procurement

Diferente do e-commerce, o e-procurement é voltado para o mercado B2B, ou seja, de empresa para empresa. Porém, ele não é apenas para realizar a compra e venda de produtos. Ele abrange todas as etapas da compra. Ou seja, desde a prospecção, até a concorrência, negociação e fechamento da compra.

É nesse cenário que entram as negociações entre seus compradores e os fornecedores, por exemplo. 

Além disso, essa solução impacta de maneira muito positiva o setor de compras. Afinal, essa solução padroniza alguns pontos importantes para nosso supermercado, como o ciclo de mercadorias e de compras, o que auxilia a evitar as rupturas, por exemplo.

Outros benefícios que o E-Procurement oferece para o negócio são a redução dos custos, maior clareza e agilidade nos processos, vantagem competitiva e também nos fornece maior objetividade para a tomada de decisões.

Ter um bom sistema de ERP

Contar com um sistema de ERP preparado para o varejo e que seja especializado em supermercados, é o ideal para sua equipe de compradores. Afinal, esse tipo de sistema é preparado e traz diversas informações estratégicas para eles. 

Algumas das ferramentas que estão disponíveis no Bluesoft ERP, por exemplo, e que certamente facilitarão o processo de compra da sua equipe, são:  

  • Evitar que haja falta de mercadorias, pois o comprador avalia a Sugestão de compra antes de fazer um Pedido de compra;
  • Verificar as melhores condições entre os fornecedores, tanto em preço quanto em prazo, através da Cotação de faltas;
  • Efetuar a Negociação de Compra com o fornecedor, garantindo qualidade, prazo e preço;
  • Avaliar as pendências de um fornecedor antes de efetuar uma nova compra;
  • Efetuar a conferência dos Produtos Pedidos x Produtos Recebidos.

Além disso, também é possível utilizar o aplicativo que mostra as Vendas em tempo real. Ele permite que você analise em tempo real como estão as vendas de suas lojas.

Isso possibilita que você veja quais produtos estão com maior saída, quais estão vendendo menos e analisar toda a performance de sua loja no seu smartphone. Dessa forma, é possível melhorar bastante a assertividade do setor de compras.

Conclusão

Viu como as ferramentas para compradores de supermercados são complexas e importantíssimas para a operação no geral? Uma boa gestão de compras impacta em tudo, desde o preço até a maneira como é armazenado o seu estoque, passando pela ruptura e felicidade do seu cliente. Ufa! Quanta coisa. 

Por isso a importância de contar com as melhores ferramentas para o seu supermercado. Isso trará cada vez mais resultados para você e impactará de forma positiva os seus colaboradores.